Elindult kávézónkban a borok evolúciója

A DarVin Zsuzsófi Kékfrankos-Merlot félédes rosé cuvée (2021) és a Csiripelő száraz Kékfrankos-Merlot siller (2020) mostantól elérhető nyári akciónkban. Elutaztunk az Egri Borünnepre, és időt, fáradtságot, pénzt nem kímélve hosszas próbálgatással választottuk ki nektek ezt a két üde bort a Daróczi Vinotéka terméséből.

A tulajdonos házaspárban kisfiuk születése után fogalmazódott meg a gondolat, hogy a multiknál töltött monoton hétköznapok után egy olyan világot teremtenek neki, amelyben ki tudnak teljesedni. A családi gyökerekhez visszatérve Egerben telepedtek le, és szőlőtermesztéssel, borkészítéssel kezdtek el foglalkozni.

A természetes félédes Zsuzsófi rozé szép, élénk savakkal, közepes lecsengéssel bír. Rendkívül gyümölcsös ital, leginkább pirosbogyósok jellemzik. Egy nehéz nap végén biztosan jókedvre derít!

A siller, egy elfeledett bor, Magyarországon ismerik, meg talán Németországban néhányan. A kézzel szüretelt szőlőt tovább áztatták héján, mint rosé esetében, viszont rövidebb ideig, mintha vörösbort készítettek volna. Sötétebb szín, komplexebb ízvilág jellemző rá. A hőségben is jólesik, akár szódával is!

Gyere le játszni! És borozgatni!